Apa besi?
Besi adalah mineral dalam tubuh manusia. Ini
adalah salah satu komponen dari hemoglobin, zat dalam sel darah merah yang
membantu membawa darah oksigen ke seluruh tubuh.
Jika Anda tidak memiliki cukup zat besi, tubuh Anda tidak dapat membuat hemoglobin,
dan Anda dapat mengembangkan anemia, gangguan yang terjadi ketika tidak ada
cukup hemoglobin dalam darah. Ketika
Anda mengembangkan anemia, Anda dikatakan "anemia".
Apa saja
gejala anemia?
Gejala utama dari anemia meliputi berikut ini:
- Merasa lelah.
- Sulit bernafas
- Pusing.
- Sakit kepala.
- Merasa dingin.
- pucat
Apa yang
menyebabkan anemia?
Rendahnya tingkat zat besi adalah penyebab paling umum dari anemia. Hal
ini dikenal sebagai anemia kekurangan zat besi, jenis yang paling umum dari anemia.
Faktor-faktor
yang dapat mengurangi kadar zat besi dalam tubuh termasuk:
- kehilangan darah (yang disebabkan oleh borok, beberapa jenis kanker, dan kondisi lain, dan, pada wanita, selama periode bulanan)
- Diet.
- Peningkatan kebutuhan tubuh akan zat besi (misalnya, selama kehamilan).
Siapapun dapat mengembangkan anemia kekurangan zat besi, meskipun kelompok berikut memiliki risiko lebih tinggi:
- Perempuan, karena kehilangan darah selama periode bulanan dan melahirkan.
- Orang di atas 65, yang lebih mungkin untuk memiliki diet yang rendah zat besi
- Orang yang berada di pengencer darah seperti aspirin, Plavix®, Coumadin®, atau hepari.
- Orang yang memiliki gagal ginjal (terutama jika mereka berada di dialisis), karena mereka memiliki kesulitan membuat sel-sel darah merah.
- Orang-orang yang mengalami kesulitan menyerap zat besi.
Dapat anemia
defisiensi besi diobati?
Iya nih. Jenis
anemia dapat diobati dan disembuhkan. Pertama,
dokter akan menentukan apakah anemia yang disebabkan oleh pola makan yang buruk
atau masalah kesehatan yang lebih serius. Kemudian,
Anda dapat diobati untuk kedua anemia dan penyebabnya. anemia
defisiensi besi diobati dengan suplemen zat besi diambil melalui mulut, atau
dengan makan makanan yang tinggi zat besi.
Makanan apa
yang tinggi zat besi?
Besi dalam makanan berasal dari dua sumber: hewan dan tumbuhan. Besi
dari sumber hewani dikenal sebagai besi heme dan ditemukan dalam berbagai
daging dan ikan. Besi
dari tanaman yang dikenal sebagai besi non-heme, dan ditemukan dalam sayuran
tertentu dan dalam makanan yang diperkaya zat besi seperti sereal sarapan. besi
heme lebih baik diserap oleh tubuh dari besi non-heme.
Makanan
berikut merupakan sumber yang baik dari besi heme (dari sumber hewani):
Tiram
Hati.
·
Sapi.
·
Daging
sapi (chuck panggang, daging sapi tanpa lemak)
·
Tuna
·
Telur
·
Udang
·
Kaki
domba
Makanan
berikut adalah sumber zat besi nonheme (dari tanaman):
·
Raisin
bran (diperkaya).
·
oatmeal
instant.
·
Kacang
(ginjal, lima, Navy).
·
Tahu
·
kacang-kacangan.
·
Gula
tetes.
·
Bayam
·
Roti
gandum.
·
Selai
kacang.
·
beras
merah.
Cobalah untuk menggabungkan makanan besi non-heme dengan vitamin C
(misalnya, segelas jus jeruk) untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
0 komentar:
Posting Komentar