Manfaat Vitamin B Kompleks

Disebut sebagai vitamin B kompleks, delapan vitamin B - B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 - memainkan peran penting dalam menjaga tubuh kita berjalan seperti mesin diminyaki. Nutrisi penting membantu mengubah makanan kita menjadi bahan bakar, memungkinkan kita untuk tetap berenergi sepanjang hari. Sementara banyak dari vitamin berikut bekerja di tandem, masing-masing memiliki manfaat sendiri yang spesifik - dari mempromosikan kesehatan kulit dan rambut untuk mencegah kehilangan memori atau migrain.

Jadi, apakah itu saatnya untuk mulai menimbun B kompleks? Belum tentu, kata ahli diet terdaftar, Tanya Zuckerbrot. "Mengambil vitamin B kompleks tidak akan membuat kewaspadaan atau energi dengan cara kafein tidak tinggi," kata Zuckerbrot, penulis The Miracle Carb Diet: Membuat Kalori dan Lemak Menghilang - dengan Fiber. Berita bagus? "Kemungkinan rata-rata orang sudah mendapatkan banyak vitamin B dari makanan yang mereka makan." Baca terus untuk mengetahui mengapa setiap vitamin B sangat penting, dan pastikan Anda makan makanan yang tepat untuk mendapatkan banyak dari mereka di Anda diet.

1.  B1 (tiamin)

      

B1 membantu tubuh membuat sel-sel baru yang sehat. Ini sering disebut vitamin anti-stres karena kemampuannya untuk melindungi sistem kekebalan tubuh. Ketika carbo-loading (baik untuk mempersiapkan ras besar atau hanya karena pizza rasanya yang baik), penelitian menyebutkan vitamin ini diperlukan untuk membantu memecah mereka karbohidrat sederhana.

Sumber : Biji-bijian, kacang tanah, kacang, bayam, kangkung, sirup gula molasses dan gandum

2.  B2 (Riboflavin)

         

vitamin B ini bekerja sebagai antioksidan untuk membantu melawan radikal bebas (partikel di dalam tubuh yang merusak sel) dan dapat mencegah penuaan dini dan perkembangan penyakit jantung. Riboflavin juga penting untuk produksi sel darah merah, yang diperlukan untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Beberapa studi menunjukkan B2 dapat membantu mencegah migrain, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan. Dan hati-hati, sementara sinar matahari apakah tubuh yang baik, sinar ultraviolet mengurangi kandungan riboflavin dalam sumber makanan. Susu, misalnya, paling dibeli dalam wadah buram untuk menjaga vitamin ini dari mogok.

Sumber : Almond, nasi, susu, yogurt, telur, kubis Brussel, bayam dan kacang kedelai

3. B3 (Niacin)

Salah satu kegunaan utama untuk niacin adalah untuk meningkatkan HDL kolesterol (yaitu kolesterol baik). Dan semakin tinggi seseorang HDL, kolesterol kurang buruk ia akan memiliki dalam darah mereka. Kekurangan vitamin B3 sangat langka di negara-negara maju, meskipun alkoholisme telah terbukti menurunkan kadar B3 pada beberapa individu. Niacin, digunakan secara topikal dan tertelan, juga telah ditemukan untuk mengobati jerawat.

Sumber : Ragi, daging merah, susu, telur, kacang-kacangan dan sayuran hijau.

4.  B5 (Pantothenic Acid).

 

sejumlah kecil vitamin B5 ditemukan di hampir setiap kelompok makanan - namanya bahkan mengatakan demikian. Pantotenat berasal dari kata pantothen Yunani, yang berarti "dari mana-mana." Selain mogok lemak dan karbohidrat untuk energi, itu bertanggung jawab untuk produksi seks dan hormon yang berhubungan dengan stres termasuk testosteron. Studi menunjukkan B5 juga mempromosikan kulit yang sehat dengan kemampuan untuk mengurangi tanda-tanda penuaan kulit seperti kemerahan dan kulit bintik-bintik.

Sumber : Alpukat, yoghurt, telur, daging dan kacang-kacangan

5.  B6 (Pyridoxine)

Seiring dengan vitamin sesama B 12 dan 9, B6 membantu mengatur kadar homosistein asam amino (berhubungan dengan penyakit jantung). Pyridoxine adalah pemain utama dalam suasana hati dan pola tidur karena membantu tubuh memproduksi serotonin, melatonin dan norepinephrine, hormon stres. Beberapa studi menunjukkan vitamin B6 dapat mengurangi peradangan untuk orang-orang dengan kondisi seperti arthritis rheumatioid.

Sumber : Ayam, kalkun, tuna, salmon, kacang, biji bunga matahari, keju, beras merah dan wortel

6.  B7 (Biotin)

Karena hubungannya dengan kesehatan rambut, kulit dan kuku, B vitamin ini juga berjalan dengan "vitamin kecantikan." Ini dapat membantu penderita diabetes mengontrol kadar glukosa darah yang tinggi, juga. vitamin B ini sangat penting selama kehamilan karena itu penting untuk pertumbuhan normal bayi.

Sumber : Barley, hati, ragi,  ayam, ikan, kentang, kembang kol, kuning telur dan kacang-kacangan

7.    B9 (Folat)

Anda mungkin pernah mendengar nama lain untuk B9 - asam folat - yang merupakan bentuk sintetis yang digunakan dalam suplemen dan makanan yang diperkaya seperti sereal dan roti. Studi menunjukkan folat dapat membantu menjaga depresi di teluk dan mencegah hilangnya memori. Vitamin ini juga sangat penting bagi wanita yang sedang hamil karena mendukung pertumbuhan bayi dan mencegah cacat lahir neurologis.

Sumber : sayuran hijau gelap, asparagus, bit, salmon, sayuran akar, susu, bulgur gandum dan kacang-kacangan

8.    B12 (Cobalamin)

vitamin B ini adalah pemain tim keseluruhan. Cobalamin bekerja dengan vitamin B9 untuk memproduksi sel-sel darah merah dan membantu besi melakukan tugasnya: membuat membawa oksigen protein, Hb. Karena vitamin B12 hanya ditemukan di produk hewani, studi menunjukkan tingkat yang lebih tinggi dari non pemakan daging dengan kekurangan. "Tapi kecuali Anda seorang vegan ketat atau vegetarian," Zuckerbrot mengatakan, "itu tidak sulit untuk mendapatkan cukup vitamin ini dalam diet Anda." Bagi mereka yang kekurangan, mungkin perlu untuk melengkapi diet dengan B12.

Sumber : Ikan, kerang, susu, telur, daging sapi